Makový koláč

Makovo-mrkvový koláč

Mák – není většího zdroje vápníku, který v kombinaci s mrkví, která je nositelkou velkého počtu antioxidantů, vitaminu C, E, selenu, atd., tvoří výborný pár. Což potom, když se tato kombinace dostane na pekáč a vytvoří vláčný koláč plný všech těchto předností!

Ingredience (koláčová forma):

Těsto:

  • 1 hrnek najemno nastrouhané mrkve
  • ½ hrnku mletého máku
  • 2 lžíce rostlinného oleje
  • 3 vejce
  • 1 banán

Poleva:

  • 100 g hořké čokolády
  • 30 g másla
  • domácí marmeláda
  • zdobení (já použila sušené mango, vlašské ořechy, strouhaný kokos, goji)

 

Postup:

  1. Předehřejte si troubu na 175 °C.
  2. V míse rozmačkejte vidličkou banán.
  3. K rozmělněnému banánu přidejte všechny ostatní ingredience. Důkladně promíchejte a vložte do máslem vymazané koláčové formy. Pečte v troubě cca 15-20 minut.
  4. Mezitím si připravte polevu rozpuštěním másla s čokoládou.
  5. Ihned po upečení potřete koláč nejdříve vrstvou jakékoliv domácí marmelády, až poté čokoládovou polevou. Dozdobte posypáním surovinami dle Vašeho výběru.

 

Dobrou chuť!

 

Můžete si také prohlédnout

Křehké hovězí s bramborovými pusinkami

Svěží mrkvový dort

Pečená kuřecí stehna se zeleninou

Krémová cuketová polévka

Krémová cuketová polévka

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.