Pečená kuřecí stehna se zeleninou

Tento recept mi zprvu připomněl maminčiny nedělní obědy, kdy už mi kuřecí stehna lezla i ušima. ? Naštěstí je mnoho způsobů, jak si stehna na pekáčku upravit a zpříjemnit jejich chuť. Zde nabízím variantu, kdy se stehýnka přímo topí v zelenině a je to mňam!

Ingredience (4 porce):

  • 4 kuřecí stehna
  • 1 kg brambor
  • 200 g cherry rajčat
  • 1 cuketa
  • 4 jarní cibulky
  • 3 palice česneku
  • 50 ml kuřecího vývaru
  • sůl, pepř, mletá paprika
  • 4 lžíce másla
  • olivový olej

 

Postup:

  1. Umyté a očištěné brambory nakrájejte na měsíčky, přendejte do mísy, osolte, opepřete a posypejte mletou paprikou. Přidejte k nim celé stroužky česneku ve slupce, olej a důkladně promíchejte. Přendejte do zapékací mísy.
  2. Omytá a usušená kuřecí stehna osolte, opepřete a položte na brambory. Podlijte vývarem a pečte v troubě předehřáté na 200 °C cca 30 minut.
  3. Po 30 minutách na plech rovnoměrně rozložte překrojená rajčata, cuketu na menší kousky a pečte dalších 30 minut.
  4. Nakonec každé stehno pokryjte lžící másla, posypejte kolečky jarní cibulky a nechte 5 minut dopéci.

 

Dobrou chuť!

 

Můžete si také prohlédnout

Křehké hovězí s bramborovými pusinkami

Svěží mrkvový dort

Krémová cuketová polévka

Krémová cuketová polévka

Domácí granola

Domácí granola

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.